Deutsche Bohnensuppe
Deutsche Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund weißen Bohnen, Schinkenknochen mit Fleisch, 2 c. Tomatensauce (16 oz.), 2 EL. gehackte Petersilie und 1/2 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen.
Abgießen, abspülen und mit frischem Wasser bedecken.
Den Schinkenknochen hinzufügen und köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
Fett abschöpfen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse fast weich ist.
Den Schinkenknochen entfernen und das gepflückte Fleisch wieder in die Suppe geben.
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