Sopa De Frijoles Alemana
La sopa de frijoles alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles blancos, hueso de jamón con carne, 2 c. salsa de tomate (16 oz.), 2 cucharadas. perejil picado y 1/2 c. Papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra los frijoles con agua y déjelos en remojo durante la noche.
Escurrir, enjuagar y cubrir con agua dulce.
Añade el hueso de jamón y cocina a fuego lento hasta que los frijoles estén suaves.
Elimina la grasa.
Agrega los ingredientes restantes.
Cocine hasta que las verduras estén casi blandas.
Retire el hueso del jamón y devuelva la carne picada a la sopa.
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