Bolo Genovês
Bolo Genovês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 quilo de manteiga amolecida, pitada de sal, 1 c. marmelada de tangerina e 3 3/4 c. farinha de bolo peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela grande, de preferência de cobre, misture o açúcar, os ovos, o sal e a fava de baunilha.
Em fogo muito baixo, bata delicadamente os ingredientes com um batedor.
Este processo pode ser feito em banho-maria.
Quando a mistura começar a espumar e crescer bem na panela, retire do fogo e continue batendo até esfriar.
Retire a fava de baunilha.
Continue batendo, adicionando aos poucos a farinha na peneira. Junte a manteiga amolecida.
🍷 Combinações Perfeitas
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