General Tsos Huhn
General Tso's Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten, 1/2 c. Sojasauce, 1/2 c. destillierter weißer Essig, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 TL. Ingwerwurzel, geschält und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Sojasauce, Essig, 1/2 Tasse Wasser, Knoblauch und Ingwerwurzel in einer Schüssel vermischen.
Ei und Maisstärke in einer anderen Schüssel vermischen und die Hähnchenstücke darin eintauchen.
Öl in einem Wok oder einer tiefen, schweren Pfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist, das Hähnchen dazugeben und 4 bis 6 Minuten lang braten, bis es knusprig ist.
Übertragen Sie das Huhn mit einer Zange auf Papiertücher und lassen Sie es abtropfen.
Gießen Sie alles bis auf einen Esslöffel Öl aus dem Wok ab.
Sojasaucenmischung, Chilischoten und Hühnchen hinzufügen. Kochen Sie die Mischung bei mäßig hoher Hitze 5 Minuten lang oder bis sie durchgewärmt ist. Mit gedünstetem Gemüse, gebratenem Reis oder Nudeln servieren.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
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