Gedao-Reis
Gedao-Reis orientiert sich an den Aromen der Reisernte: gedämpfte Körner werden mit Pilzen, Gemüse, Ei, Frühlingszwiebeln und Sesam vermengt, sodass sich die Schüssel eher frisch, herzhaft und feldbetont als schwer anfühlt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Reis kochen und kurz verteilen, damit die Körner ausdampfen.
Pilze, Ingwer und Frühlingszwiebeln unter Rühren anbraten, bis sie duften.
Gehacktes Gemüse hinzufügen und kochen, bis es weich ist.
Reis, Soja, Sesamöl und gekochte Eistreifen unterheben.
Für mehr Helligkeit mit Sesamkörnern und eingelegtem Rettich belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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