Soupe Gaspacho
La soupe gaspacho est un dîner impressionnant. Fait avec 3 à 4 grosses gousses d'ail écrasées, 1 1/2 c. sel, 2 c. paprika, poivre noir moulu au goût et pulpe de 3 grosses tomates écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un bol, mettez les gousses d'ail écrasées, le sel, le paprika, le poivre et les tomates.
Écrasez soigneusement les ingrédients avec une fourchette.
Ajouter goutte à goutte les huiles d'olive et végétales.
Remuer vigoureusement avec un fouet.
Ajouter l'oignon, le poivron, le concombre, la chapelure, le vinaigre de vin et l'eau.
Remuer et réfrigérer.
Vous pouvez également ajouter des restes de maïs fraîchement cuit.
🍷 Accords Parfaits
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