Sopa De Gazpacho
La sopa de gazpacho es una cena impresionante. Elaborado con 3 a 4 dientes de ajo grandes machacados, 1 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharaditas. pimentón, pimienta negra molida al gusto y pulpa de 3 tomates grandes triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En un bol poner los dientes de ajo machacados, la sal, el pimentón, la pimienta y los tomates.
Triture bien los ingredientes con un tenedor.
Añade, gota a gota, los aceites de oliva y vegetal.
Revuelva vigorosamente con un batidor.
Agrega la cebolla, el pimiento, el pepino, el pan rallado, el vinagre de vino y el agua.
Revuelva y enfríe.
También puede agregar sobras de maíz fresco cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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