Gaspacho
Gaspacho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pepino grande, descascado (se for encerado), 1 pimentão verde grande, 3 c. tomate (fresco ou enlatado), 1/2 xícara. cebola picada e 1 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Pique os legumes e coloque no liquidificador com os ingredientes restantes.
Misture até ficar um purê.
Sirva como vem do liquidificador ou coe, se desejar.
Decore com pepino fatiado, rodelas de tomate e pimentão verde picado.
Rende 1 1/2 litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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