Sopa de Pão de Alho

Sopa de Pão de Alho

⏱️ Pronto em 2h 14m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 1h 52m 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

A sopa de pão de alho é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 14 minutos. Feito com. azeite, c. cebola picada, c. alho picado, louro e pimenta vermelha amassada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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#Pão #Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, em fogo médio, adicione o azeite.

Quando o azeite estiver quente junte a cebola, o alho, o louro esmagado e o pimentão vermelho esmagado.

Tempere com sal.

Refogue até ficar levemente caramelizado, cerca de 6 a 8 minutos.

Junte o caldo.

Deixe o líquido ferver, depois reduza para ferver e cozinhe por 40 minutos.

Aumente o fogo e acrescente o pão e as natas. Continue batendo até que o pão se dissolva na sopa, cerca de 10 minutos.

Com um liquidificador portátil, bata a sopa até ficar homogêneo.

Junte o queijo Parmigiana-Reggiano.

Tempere com sal e pimenta.

Distribua em tigelas de sopa individuais e sirva.

Decore com salsa.

Rendimento: para 8 porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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