Knoblauchbrotsuppe

Knoblauchbrotsuppe

⏱️ Fertig in 2h 14m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Knoblauchbrotsuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Olivenöl, ca. gehackte Zwiebeln, c. Mit fein gehacktem Knoblauch, Lorbeerblatt und zerkleinertem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
⬇️ Zum Rezept springen
#Brot #Suppe
👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl hinzufügen.

Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch, das zerdrückte Lorbeerblatt und den zerstoßenen roten Pfeffer hinzu.

Mit Salz würzen.

Etwa 6 bis 8 Minuten anbraten, bis es leicht karamellisiert ist.

Brühe einrühren.

Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dann auf köcheln lassen und 40 Minuten köcheln lassen.

Die Hitze erhöhen und das Brot und die Sahne unterrühren. Weiter schlagen, bis sich das Brot in der Suppe aufgelöst hat, etwa 10 Minuten.

Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Den Parmigiana-Reggiano-Käse unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

In einzelne Suppenschüsseln füllen und servieren.

Mit Petersilie garnieren.

Ergiebigkeit: bis 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

💬 Kommentare

💬

Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!

Kommentar hinterlassen

Diese kurze Prüfung hilft uns, Spam zu verhindern.