Carne De Res Al Ajillo Con Pimientos
La carne de res al ajillo con pimientos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo deshuesado, de 1/2 pulgada de grosor, 1 cucharada. margarina, 1/2 taza. cebolla picada, 4 dientes de ajo finamente picados y 1 cucharadita. tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte la carne en tiras de 2 pulgadas a lo largo de la fibra.
Corte las tiras en diagonal a lo largo de la fibra en rodajas de 1/4 de pulgada.
Para facilitar el corte, congele durante 1 1/2 horas.
Caliente la margarina en una sartén de 10 pulgadas hasta que se derrita.
Agrega la cebolla, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta.
Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la carne y los pimientos morrones.
Cocine y revuelva durante unos 4 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada.
Agregue el vino.
Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega la maicena al caldo de res.
Incorpora la mezcla de carne.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Sirva sobre los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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