Knoblauchiges Rindfleisch mit Paprika
Garlicky Beef With Peppers ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak ohne Knochen, 1/2 Zoll dick, 1 EL. Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, fein gehackt und 1 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das Rindfleisch mit der Faser in 2-Zoll-Streifen.
Schneiden Sie die Streifen quer zur Faser in 1/4-Zoll-Scheiben.
Um das Schneiden zu erleichtern, 1 1/2 Stunden einfrieren.
Margarine in einer 10-Zoll-Pfanne erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen und rühren, bis die Zwiebeln weich sind.
Rindfleisch und Paprika unterrühren.
Etwa 4 Minuten kochen und umrühren, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist.
Wein einrühren.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke in die Rinderbrühe einrühren.
Unter die Rindfleischmischung rühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Über Nudeln servieren.
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