Alho Teriyaki Edamame

Name: Alho Teriyaki Edamame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup água; 3 cloves alho picado; 1 (16 ounce) package edamame congelado na vagem; 1/4 cup molho teriyaki; 2 tablespoons açúcar mascavo; 2 tablespoons vinagre de arroz; 1 tablespoon óleo de gergelim; 2 tablespoons sementes de gergelim

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Um dos meus restaurantes de sushi favoritos tinha este prato delicioso de edamame, então tentei duplicá-lo em casa. Acho que cheguei bem perto.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup água

3 cloves alho picado

1 (16 ounce) package edamame congelado na vagem

1/4 cup molho teriyaki

2 tablespoons açúcar mascavo

2 tablespoons vinagre de arroz

1 tablespoon óleo de gergelim

2 tablespoons sementes de gergelim

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 261

% Valor Diário*

Gordura total 12.3g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 707mg 31%

Carboidratos totais 23.3g 8%

Fibra alimentar 4.6g 16%

Açúcares totais 11.8g

Proteína 15.4g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve a água e o alho para ferver em uma panela em fogo alto.

Junte o edamame e cozinhe até que o edamame esteja quente e o líquido quase tenha evaporado, cerca de 5 minutos.

Reduza o fogo para médio-alto e acrescente o molho teriyaki, o açúcar mascavo, o vinagre e o óleo de gergelim.

Mexa constantemente até o molho engrossar e cobrir o edamame, cerca de 4 minutos.

Polvilhe com sementes de gergelim para servir.