Ail Teriyaki Edamame

Name: Ail Teriyaki Edamame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup eau; 3 cloves ail, émincé; 1 (16 ounce) package edamame congelé dans la dosette; 1/4 cup sauce teriyaki; 2 tablespoons cassonade; 2 tablespoons vinaigre de riz; 1 tablespoon huile de sésame; 2 tablespoons graines de sésame

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

L'un de mes restaurants de sushi préférés proposait ce délicieux plat d'edamame, alors j'ai essayé de le reproduire à la maison. Je pense que j'en suis assez proche.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup eau

3 cloves ail, émincé

1 (16 ounce) package edamame congelé dans la dosette

1/4 cup sauce teriyaki

2 tablespoons cassonade

2 tablespoons vinaigre de riz

1 tablespoon huile de sésame

2 tablespoons graines de sésame

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 261

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.3g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 707mg 31%

Glucides totaux 23.3g 8%

Fibres alimentaires 4.6g 16%

Sucres totaux 11.8g

Protéines 15.4g 31%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition l'eau et l'ail dans une casserole à feu vif.

Incorporer les edamames et cuire jusqu'à ce que les edamames soient chauds et que le liquide soit presque évaporé, environ 5 minutes.

Réduire le feu à moyen-vif et incorporer la sauce teriyaki, la cassonade, le vinaigre et l'huile de sésame.

Remuer constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe et recouvre les edamames, environ 4 minutes.

Saupoudrer de graines de sésame pour servir.