Riz à l'ail

Name: Riz à l'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 1 1/2 tablespoons ail haché; 2 tablespoons porc haché; 4 cups riz blanc cuit; 1 1/2 teaspoons sel d'ail; poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Il s'agit d'un simple riz frit philippin débordant de saveur et d'arôme d'ail.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile végétale

1 1/2 tablespoons ail haché

2 tablespoons porc haché

4 cups riz blanc cuit

1 1/2 teaspoons sel d'ail

poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 293

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 686mg 30%

Glucides totaux 45.9g 17%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 5.9g 12%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'ail et le porc haché.

Cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail soit doré.

C'est la couleur que vous souhaitez pour un maximum de saveur, ne la laissez pas brûler, sinon la saveur sera amère.

Incorporer le riz blanc cuit et assaisonner avec du sel à l'ail et du poivre.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et bien mélangé, environ 3 minutes.

Servir et déguster.