Quinoa de alho

Name: Quinoa de alho
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 1 tablespoon alho picado; 2 cups caldo de galinha; 1 cup Quinoa

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Esta é uma receita básica de quinoa, rápida e fácil, que usamos em nossa casa no lugar do arroz como acompanhamento.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteiga

1 tablespoon alho picado

2 cups caldo de galinha

1 cup Quinoa

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 193

% Valor Diário*

Gordura total 5.7g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 503mg 22%

Carboidratos totais 28.5g 10%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 6.7g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.

Cozinhe e mexa o alho na manteiga derretida até dourar, cerca de 5 minutos.

Despeje o caldo de galinha na panela; adicione a quinoa e mexa.

Leve a mistura para ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 15 minutos.

Retire a panela do fogo e deixe a mistura descansar por 5 minutos antes de afofar com um garfo.