Quinua con ajo

Name: Quinua con ajo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon manteca; 1 tablespoon ajo picado; 2 cups caldo de pollo; 1 cup quinoa

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Esta es una receta básica de quinua, rápida y fácil que usamos en nuestra casa en lugar del arroz como acompañamiento excelente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteca

1 tablespoon ajo picado

2 cups caldo de pollo

1 cup quinoa

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 193

% Valor Diario*

Grasa total 5.7g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 503mg 22%

Carbohidratos totales 28.5g 10%

Fibra dietética 3g 11%

Azúcares totales 0.5g

Proteína 6.7g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Cocine y agregue el ajo a la mantequilla derretida hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Vierta el caldo de pollo en la cacerola; agregue la quinua y revuelva.

Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 15 minutos.

Retire la cacerola del fuego y deje reposar la mezcla 5 minutos antes de esponjarla con un tenedor.