Quinoa à l'ail

Name: Quinoa à l'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon beurre; 1 tablespoon ail émincé; 2 cups bouillon de poulet; 1 cup quinoa

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

Il s’agit d’une recette de base de quinoa rapide et facile que nous utilisons dans notre maison à la place du riz comme excellent accompagnement.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 tablespoon beurre

1 tablespoon ail émincé

2 cups bouillon de poulet

1 cup quinoa

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 193

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.7g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 503mg 22%

Glucides totaux 28.5g 10%

Fibres alimentaires 3g 11%

Sucres totaux 0.5g

Protéines 6.7g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Cuire et incorporer l'ail dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit juste doré, environ 5 minutes.

Versez le bouillon de poulet dans la casserole; ajouter le quinoa et remuer.

Portez le mélange à ébullition, réduisez le feu au minimum, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 15 minutes.

Retirer la casserole du feu et laisser reposer le mélange 5 minutes avant de remuer avec une fourchette.