Asado De Cerdo Al Ajo
El cerdo asado con ajo es una cena fácil. Elaborado con 1 asado de cerdo enrollado (de 4 a 5 libras), 4 dientes de ajo, sal y pimienta al gusto, 1 taza. caldo y rábano picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Haga cortes alrededor del asado.
Inserte el ajo en ranuras. Frote el asado con sal y pimienta.
Colóquelo en una fuente para asar.
Hornee a 325° durante 30 a 40 minutos por libra.
Retirar de la sartén y dejar reposar.
Coloque la sartén sobre la estufa a fuego alto; quitar la grasa.
Agrega el caldo.
Cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad y cubra el dorso de la cuchara.
Cortar la carne.
Sirva con salsa y rábano picante si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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