Encurtidos de ajo
Garlic Pickles es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 4 cuartos. pepinos, 4 cebollas medianas, picadas, 1/3 c. sal, 3 c. vinagre y 5 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cubre los pepinos, las cebollas y la sal con hielo; dejar en remojo 3 horas. Vierta el agua. Mezclar los ingredientes restantes. Agregue los pepinos y las cebollas a la mezcla de vinagre. Llevar a ebullición.
Hervir 5 o 10 minutos. Llene los frascos calientes y agregue 1 diente de ajo, 1 ramita de eneldo o 1 cucharadita de semilla de eneldo. Sellar los frascos y dejar reposar unos días.
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