كرات اللحم بالثوم في صلصة الليمون

صلصة الليمون: 8 أونصة علبة صلصة طماطم، قشر 2 ليمونة مبشورة، 1/4 كوب عصير ليمون، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم، تُجمع جميع مكونات كرات اللحم وتشكل على شكل كرات بحجم الجوز.

مكان في وعاء الفخار. تخلط مكونات الصلصة معاً وتسكب فوق كرات اللحم.

يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4 - 6 ساعات.

يقدم مع الأرز.