Красное картофельное пюре с чесноком

Красное картофельное пюре с чесноком — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 1/2 фунтов красного картофеля (около 8 штук среднего размера), разрезанного на четвертинки, 3 очищенных зубчиков чеснока, 2 ст. сливочного масла или маргарина, 1/2 ст. обезжиренного молока, подогретого и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.