Puré De Papas Rojas Con Ajo
Puré de papas rojas con ajo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 libras de papas rojas (aproximadamente 8 medianas), cortadas en cuartos, 3 dientes de ajo pelados, 2 cucharadas. mantequilla o margarina en barra, 1/2 c. leche descremada, tibia y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloca las papas y el ajo en una cacerola grande; cubrir con agua.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos o hasta que las papas estén muy tiernas.
Agrega la mantequilla, la leche y la sal; mezcla.
Agregue el queso parmesano.
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