البطاطس الحمراء المهروسة بالثوم

البطاطا الحمراء المهروسة بالثوم هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 رطل من البطاطس الحمراء (حوالي 8 حبات متوسطة)، مقطعة إلى أرباع، 3 فصوص ثوم، مقشرة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن نباتي، 1/2 ج. حليب خالي الدسم، دافئ و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.