Purée de pommes de terre à l'ail
La purée de pommes de terre à l'ail est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pommes de terre moyennes (1 lb), 2 gousses d'ail, 3 oignons verts tranchés finement, 1/2 c. parmesan et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Quart de pommes de terre.
Cuire à couvert dans l'eau bouillante 20 à 25 minutes.
Épluchez les gousses d'ail et ajoutez-les aux pommes de terre pendant les 15 dernières minutes de cuisson.
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter les pommes de terre et l'ail.
Ajouter le mélange d'oignons, le fromage et le poivre.
Incorporer suffisamment de lait pour rendre les pommes de terre légères et moelleuses (1/3 à 1/2 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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