Puré De Papas Con Ajo
El puré de patatas con ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 patatas grandes para hornear, 1 cucharadita. aceite vegetal, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/4 c. crema agria y 2 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Frote las patatas y frótelas uniformemente con aceite vegetal.
Hornee a 400° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Corta las patatas por la mitad.
Saque la pulpa y deseche la piel.
Combine la pulpa de papa, la mantequilla y los ingredientes restantes en un tazón y bata a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
Rinde 3 tazas.
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