Purê de batata com alho e cebolinha

Purê de batata com cebolinha e alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 libras de batatas russet (cerca de 5 grandes) descascadas e cortadas em quatro, 3 dentes de alho descascados, 1/8 colher de chá de páprica, 1 1/2 xícara (12 onças) de creme de leite sem gordura e 1 xícara de caldo de galinha com sódio reduzido, aquecido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.