Purée de pommes de terre à l'ail et à la ciboulette
La purée de pommes de terre à l’ail et à la ciboulette est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 1/2 livres de pommes de terre Russet (environ 5 grosses) pelées et coupées en quartiers, 3 gousses d'ail pelées, 1/8 cuillère à café de paprika, 1 1/2 tasse (12 onces) de crème sure sans gras et 1 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium, réchauffée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez les pommes de terre, l'ail et le paprika dans une grande casserole ou une cocotte, couvrez d'eau et portez à ébullition. Réduire le feu ; couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Vidange.
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