Grãos de Queijo com Alho
Garlic Cheese Grits é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. água, 1 colher de chá. sal, 2 dentes de alho picados, 1 c. grãos regulares crus e 1 bloco (12 onças) de queijo cheddar picante, ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Leve os primeiros 3 ingredientes para ferver em uma panela grande; misture gradualmente os grãos.
Volte para ferver; reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 15 minutos ou até engrossar.
Adicione o queijo Cheddar e os próximos 4 ingredientes, mexendo até o queijo derreter.
Retire do fogo; deixe descansar por 10 minutos.
Junte os ovos e despeje em uma assadeira levemente untada de 28 x 18 cm ou em uma caçarola de 2 litros.
Polvilhe com páprica.
Asse os grãos a 350° por 1 hora ou até firmarem.
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