Sémola De Queso Y Ajo
La sémola de queso y ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. agua, 1 cucharadita. sal, 2 dientes de ajo picados, 1 c. sémola regular cruda y 1 bloque (12 oz) de queso cheddar fuerte, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hierva los primeros 3 ingredientes en una cacerola grande; agregue gradualmente la sémola.
Vuelva a hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos o hasta que espese.
Agregue el queso cheddar y los siguientes 4 ingredientes, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Retirar del fuego; dejar reposar 10 minutos.
Agregue los huevos y vierta en una fuente para hornear de 11 por 7 pulgadas ligeramente engrasada o en una cacerola de 2 cuartos.
Espolvorea con pimentón.
Hornee la sémola a 350° durante 1 hora o hasta que cuaje.
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