Knoblauchbutter-Garnelen-Fettuccine

In einer großen Pfanne das Olivenöl und 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 30–60 Sekunden lang an, bis er duftet.

Geben Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht in die Pfanne. Auf einer Seite 1–2 Minuten braten, bis es gerade anfängt, rosa zu werden, dann wenden. Fügen Sie den weißen Kochwein von Holland House® und die roten Pfefferflocken hinzu. Zum Kochen bringen und 2–3 Minuten kochen lassen, oder bis der Wein etwa auf die Hälfte reduziert ist und die Garnelen gar sind.

Den Zitronensaft und die restlichen 2 Esslöffel Butter hinzufügen und rühren, bis die Butter schmilzt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ¼ Tasse gehackte Petersilie unterheben.

Garnelen und Soße mit Fettuccine vermengen, bis sie gut bedeckt sind. Mit dem restlichen Esslöffel gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen!