Poisson grillé à l'ail
Le poisson grillé à l’ail est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. jus de citron, 3 c. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail pelées et écrasées, 1 échalote pelée et écrasée et 1/4 c. sauce au piment fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive et les assaisonnements dans un bol. Faites mariner le poisson dans ce mélange pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 6 heures (si des filets fins sont utilisés, pas plus d'1 heure). Disposez le poisson, peau vers le bas, dans un plat allant au four.
Versez la marinade autour des filets et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les 3/4 du poisson.
Faites griller le poisson jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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