Alho Manjericão Frango Grelhado Pizza Sliders
Sliders de pizza de frango grelhado com manjericão e alho é um jantar moderadamente fácil. Feita com spray de cozinha antiaderente, coxas de frango desossadas e sem pele, sal kosher e pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C). Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com spray antiaderente.
Tempere os dois lados das coxas de frango com uma pitada de sal e pimenta. Grelhe por 2–3 minutos de cada lado, até dourar. Retire da grelha e deixe esfriar um pouco, depois corte em tiras.
Corte a folha de rolos deslizantes ao meio para separar a parte superior e inferior, deixando os rolos individuais intactos. Transfira os rolinhos de baixo para a assadeira preparada e polvilhe uniformemente com metade do queijo italiano ralado e, em seguida, coloque metade do molho marinara por cima. Cubra com o calabresa, depois a ½ xícara restante de queijo italiano ralado, ½ xícara de molho marinara e o frango grelhado fatiado. Coloque os rolos deslizantes superiores por cima.
Cubra as barras com papel alumínio, leve ao forno e leve ao forno por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter.
Enquanto os controles deslizantes assam, faça a manteiga de alho e manjericão: Em uma tigela pequena para micro-ondas, misture o alho, a manteiga e o manjericão. Microondas por 30 segundos, até a manteiga derreter. Mexa para combinar.
Retire as barras do forno, descubra e coloque um pouco da manteiga de alho e manjericão por cima e polvilhe com os flocos de pimenta vermelha e o tempero italiano seco. Volte ao forno e asse por mais 5 minutos, até que o topo fique dourado.
Pincele com o restante da manteiga de alho e manjericão e sirva imediatamente, cortando entre os rolos ou separando para separar em fatias individuais.
Aproveitar!
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