Ensalada De Patatas Con Ajo Y Hierbas
La ensalada de patatas con ajo y hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. patatas rojas nuevas ralladas, 1 cucharada. mayonesa reducida en calorías, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. tomillo y 3 cucharadas. Con yogur natural bajo en grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloca las papas en una cacerola mediana y cúbrelas con agua; llevar a ebullición.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Drenar.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el yogur, la mayonesa, la mostaza, el ajo, la albahaca y el tomillo; mezclar bien.
En un tazón mediano, combine las papas, la mezcla de yogur y los rábanos.
Mezcle ligeramente.
Servir caliente.
Rinde 4 porciones.
Bajos en grasas y colesterol.
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