Knoblauch-Kräuter-Kartoffelsalat
Knoblauch-Kräuter-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geriebene neue rote Kartoffeln, 1 EL. kalorienreduzierte Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 TL. Thymian und 3 EL. Mit einfachem fettarmen Joghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Abfluss.
In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Knoblauch, Basilikum und Thymian vermischen; gut vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel Kartoffeln, Joghurtmischung und Radieschen vermengen.
Leicht umrühren.
Warm servieren.
Ergibt 4 Portionen.
Wenig Fett und Cholesterin.
🍷 Perfekte Kombinationen
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