Sauté du jardin
Garden Sauté est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 à 1/2 c. beurre ou margarine, 1 poivron rouge coupé en lanières, 1 petit bouquet d'asperges coupées en diagonale en morceaux de 1 pouce, 3/4 c. sel assaisonné et 1/4 à 1/2 c. poivre grossièrement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle ou un wok, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le poivron rouge, le céleri et les asperges, le cas échéant.
Faire sauter environ 3 minutes. Ajouter les courgettes, les champignons et les assaisonnements. Utilisez plus de beurre, si nécessaire, et faites sauter 2 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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