Soupe au cheddar du jardin
La soupe Garden Cheddar est un dîner impressionnant. Composé de 2 carottes pelées et tranchées, 2 petites courgettes tranchées, 2 tomates pelées et coupées en dés, 1 branche de céleri tranchée et 1 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une marmite, mélanger les carottes, les courgettes, les tomates, le céleri, les champignons, l'oignon, l'ail, le bouillon de bœuf et le jus V-8.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres.
Incorporer le basilic, le vin rouge, le sel, le poivre et le persil.
Ajouter le fromage juste avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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