甘达斯图里
Gandasturi 是一种印度尼西亚油炸绿豆糕，外酥内软，甜甜的豆泥包裹在轻薄的面糊中。它是一种不起眼的茶点心，最好趁着壳还发出噼啪声时趁热吃。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将泡好的绿豆与班兰一起煮至软，然后沥干。
将豆子与糖、盐和椰子一起捣碎，直到馅料粘在一起。
做成小而扁平的肉饼，如果软的话，短暂冷却。
将米粉、小麦粉和水搅拌成稀面糊。
将每个肉饼浸入油中，煎至金黄、酥脆并加热透。
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