"Galatobouriko" - Postre de natillas con filo
"Galatobouriko": postre de natillas con filo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. leche, 1 c. harina, 2 c. azúcar, 2 cucharaditas. vainilla y 9 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir bien los huevos y el azúcar; agregue la harina lentamente.
Ponga la leche en una cacerola grande y déjela hervir.
Agrega la mezcla de huevo lentamente a la leche; revuelva constantemente hasta que la mezcla hierva.
Agregue la vainilla y hierva hasta que la mezcla espese.
Retirar del fuego y enfriar.
Revuelva de vez en cuando para que no se forme costra.
Unte con mantequilla un molde de 18 x 12 pulgadas. Coloque la primera hoja de filo en la sartén y unte con mantequilla derretida.
🍷 Maridajes Perfectos
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