Trichterkuchen
Funnel Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 geschlagenen Eiern, 1 1/2 c. Milch, 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In der Rührschüssel Eier und Milch vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Zur Eimischung hinzufügen.
Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.
Pflanzenöl in der Fritteuse auf 360° erhitzen. Traditionelle Kochmethoden: Den Teig in den Trichter gießen und dabei den Daumen über das Ende des Trichters halten.
Den Teig in heißem Öl schwenken und etwa 3 Minuten goldbraun braten; wenden und noch eine Minute kochen lassen.
Moderne Kochmethode: Den Teig in eine Teekanne mit schmalem Ausguss gießen.
Den Teig in Öl schwenken und wie oben kochen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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