Name: Ful Medames（黎巴嫩；国际）
Ingredients: 16 oz. 豆类（蚕豆、红腰豆或黑眼豆；选择您最喜欢的！）; 2 cloves 大蒜，压碎; 4 tbsp. 橄榄油; 1 1/2 tbsp. 柠檬汁; 2 tsp. 切碎的欧芹; 盐和胡椒; 新鲜薄荷叶; 1/4 c. 萝卜丁; 1/4 c. 番茄丁; 1/4 c. 切碎的葱; 4 c. 西瓜肉，去皮，去籽，切成小块; 1/3 c. 红洋葱碎; 1/3 c. 香菜碎; 1 tbsp. 切碎的新鲜墨西哥辣椒智利; 1 tbsp. 切碎的新鲜红墨西哥辣椒或其他温和的新鲜辣椒; 1/2 tsp. 粗盐; 2 蒜瓣，切碎; 2 tbsp. 新鲜酸橙汁