Bolo Fudge de cabeça para baixo

Pré-aqueça o forno a 350°. Peneire a farinha, o fermento, o sal e 2 colheres de sopa de cacau.

Bata 1 1/2 xícara de açúcar e manteiga até obter um creme claro e fofo.

Adicione o leite e em seguida os ingredientes peneirados.

Misture bem e acrescente as nozes picadas.

Espalhe uniformemente em uma forma untada de 13 x 9 polegadas.

Combine a xícara restante de açúcar, açúcar mascavo e 2/3 xícara de cacau.

Espalhe uniformemente sobre a mistura na panela e despeje lentamente a água fervente sobre tudo.

Asse por 40 minutos.

Retire do forno e coloque sobre uma gradinha.

Sirva quente com cobertura batida ou quando esfriar.

Ao preparar esta sobremesa, certifique-se de cortar até o fundo da panela, porque a cobertura rica e parecida com calda de chocolate está lá.

Sirva de cabeça para baixo ou em quadradinhos com a cobertura batida.