Pastel de dulce de azúcar al revés

Precalienta el horno a 350°. Tamizar la harina, la levadura en polvo, la sal y 2 cucharadas de cacao.

Batir 1 1/2 tazas de azúcar y mantequilla hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega la leche, luego agrega los ingredientes tamizados.

Mezclar bien y agregar las nueces picadas.

Distribuya uniformemente en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas.

Combine la taza restante de azúcar, el azúcar morena y 2/3 de taza de cacao.

Extienda esto uniformemente sobre la mezcla en la sartén y vierta lentamente el agua hirviendo por encima.

Hornea 40 minutos.

Retirar del horno y colocar sobre una rejilla para pasteles.

Sirva caliente con cobertura batida o cuando esté frío.

Al servir este postre, asegúrese de cortar hasta el fondo de la sartén, porque allí se encuentra la rica cobertura parecida a un dulce de azúcar.

Sirve boca abajo o en cuadritos con la cobertura batida.