Pâte à frire
Frying Batter est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. bière plate, 1 cuillère à soupe. sel, 2 c. levure chimique, 1 1/2 c. sucre et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Ouvrir la bière et verser dans un bol 2 heures avant de mélanger la pâte.
Laisser découvert à température ambiante.
Pour préparer la pâte, mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et fouetter à vitesse moyenne-élevée avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une texture mousseuse et plutôt fine.
(Ou fouettez vigoureusement à la main avec un fouet, pendant environ 4 minutes.)
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser reposer à température ambiante pendant au moins 3 heures.
🍷 Accords Parfaits
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