Asado De Frutas
El asado de frutas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lomo de res asado (de 4 a 5 libras), 3 cucharadas. manteca vegetal, 2 cebollas medianas, en rodajas, 1/4 cucharadita. clavo y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne por todos lados en una olla.
Agrega la cebolla, el clavo, la sal, la pimienta, el azúcar moreno y 1 taza de sidra.
Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 3 horas.
Remoje las ciruelas pasas y los albaricoques en agua fría hasta cubrirlos durante 2 horas.
Escurrir las frutas; agréguelo a la carne con la sidra restante. Cocine a fuego lento de 45 minutos a 1 hora.
Retire la carne a un plato y córtela en rodajas. Coloque las ciruelas pasas en un lado y los albaricoques en el otro lado de la carne. La salsa se puede espesar un poco y verter sobre la carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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