Costeletas de porco caribenhas frutadas
Costeletas de porco caribenhas frutadas são um jantar impressionante. Feito com costeletas de porco de 2 libras, 3 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 colher de chá. orégano, 1 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture a farinha, o orégano, o sal, a pimenta e o alho em pó.
Esfregue a mistura em ambos os lados de todas as costeletas.
Costeletas marrons em óleo em médio alto.
Escorra o suco de abacaxi dos pedaços de abacaxi.
Reserve os pedaços.
Combine o suco com 3/4 xícara de suco de abacaxi, água, açúcar mascavo, cebola seca e extrato de tomate.
Mexa até ficar bem misturado. Coloque as costeletas na panela elétrica.
Despeje a mistura de suco sobre as costeletas. Polvilhe as passas por cima.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 3 a 3 horas e meia ou em fogo baixo por 6 a 7 horas.
Adicione pedaços de abacaxi.
Cozinhe em fogo alto por 10 minutos.
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