Côtelettes de porc aux fruits des Caraïbes
Les côtelettes de porc aux fruits des Caraïbes sont un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de côtelettes de porc, 3 c. farine, 1 1/2 c. origan, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine, l'origan, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Frotter le mélange des deux côtés de toutes les côtelettes.
Faire revenir les côtelettes dans l'huile à feu moyen-vif.
Égouttez le jus d'ananas des morceaux d'ananas.
Mettez les morceaux de côté.
Mélanger le jus avec 3/4 tasse de jus d'ananas, l'eau, la cassonade, l'oignon séché et la pâte de tomate.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Placer les côtelettes dans la mijoteuse.
Verser le mélange de jus sur les côtelettes. Saupoudrer de raisins secs.
Couvrir et cuire à feu vif 3 à 3 1/2 heures ou à feu doux 6 à 7 heures.
Ajoutez des morceaux d'ananas.
Cuire à puissance élevée 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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