Pastel de frutas (sin fruta confitada)
El pastel de frutas (sin fruta confitada) es una cena impresionante. Elaborado con 1/3 c. mantequilla (sin sustitutos), ablandada, 6 cucharadas. miel, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta de Jamaica molida y 4 cucharadas. Mitad y mitad crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la mantequilla, el azúcar, los huevos y la miel.
Agrega los ingredientes secos alternativamente con la crema. Incorpora las frutas y las nueces. Empaque en 2 panes medianos engrasados y enharinados o en 3 moldes para pan pequeños. Coloque los moldes en la rejilla central del horno; Coloque una cacerola poco profunda con agua caliente en la rejilla más baja. Hornee a 300° durante 60 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar completamente en la sartén. Aflojar con un cuchillo y retirar de la sartén. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.
🍷 Maridajes Perfectos
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