Obstkuchen (ohne kandierte Früchte)
Obstkuchen (ohne kandierte Früchte) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Butter (keine Ersatzstoffe), weich, 6 EL. Honig, 1 TL. Salz, 1/4 TL. gemahlener Piment und 4 EL. Halb und halb Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter, Zucker, Eier und Honig schaumig rühren.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Sahne hinzufügen. Obst und Nüsse unterrühren. In 2 gefettete und bemehlte mittelgroße Laibchen oder 3 kleine Kastenformen füllen. Stellen Sie die Pfannen auf die mittlere Schiene des Ofens. Stellen Sie einen flachen Topf mit heißem Wasser auf die unterste Schiene. Bei 300° 60 bis 65 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt. In der Pfanne vollständig abkühlen lassen. Mit einem Messer lösen und aus der Pfanne nehmen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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