Bolo de frutas para o feriado

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.

Bata bem os ovos; adicione manteiga, leite, açúcar mascavo, baunilha e sal.

Mexa até ficar úmido. Em seguida, adicione a farinha e o fermento.

Junte a mistura de frutas, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica moída, a canela e todas as outras frutas cristalizadas e nozes. Despeje em uma forma tubular com papel manteiga grosso no fundo da forma.

Asse a 275° a 300° por 1 hora e meia.

Decore o topo do bolo com cerejas vermelhas e verdes e metades de nozes.